十二月份经理例会
信息来源：本站 | 发布日期：
2017-12-16 16:39:23
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2017年12月9日，公司总部召开十二月份全体项目经理例会。 会议中，各位项目经理详细汇报了11月份的经营情况以及12月份各项目的工作计划，品控部就11月份检查做通报。副总经理强调天气越来越冷，控制成本的同时不能忽视食品安全。
总经理强调，12月份主要工作是抓经营，抓菜品质量，维护大局，关心成本、毛利，及各项数据占比，落实公司及校方的各项制度及要求，做到事事有依据；注重仪容仪表，经理和仓管上班期间需穿工作服，佩戴工作牌；开餐期间，经理必须在现场，时刻关注就餐情况，做好每周菜谱计划；天气逐渐变冷，研发适合秋冬的菜肴；做好各个窗口的经营工作，做到早打算、早策划；规范财务报销制度；12月份是2017年最后一个月，抓经营的同时，不能忽略现场操作安全、员工人身安全及员工宿舍安全。
最后董事长作总结，强调必须加强安全管理，多跟甲方沟通，争取为2017年画上完美的句号！
本次会议还对在2017年经理暑期培训班，理论考核中取得前三名的经理进行颁奖，望各位经理加强学习，争取在各项评比考核中能取得优异的成绩。理论文化与现场管理齐头并进。两手都要抓，两手都要硬。全力打造“常奥餐饮”高校品牌。
