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江理工项目开展餐饮岗位技能竞赛

信息来源:本站 | 发布日期: 2022-11-29 11:33:19 | 浏览量:44159

江理工项目开展餐饮岗位技能竞赛

初冬暖阳万物藏,岁月沉香悦时光。

为进一步提升餐饮员工专业技能水平和服务意识,增强餐饮团队凝聚力,更好地为师生提供优质餐饮服务,11月25日下午,后勤保障处、后勤服务总公司(合署)在教工餐厅举办餐饮员工岗位技能竞赛。校党委书记朱林生,党委常委、副校长蒋心亚,党委常委、副校长、统战部部长俞亚萍,机关部门及学院师生代表,后勤领导班子成员参加活动。活动由后勤党总支书记杨银忠主持。

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俞亚萍致辞中指出,校园餐饮服务是后勤服务的重要服务内容,关系到全校师生生活的正常秩序,关系到校园师生的生命健康,餐饮食品安全责任重大,作为餐饮员工,使命光荣。俞亚萍强调,餐饮服务中的烹饪过程从合理选料调配,加工治净,加热调味,使之成为色、香、味、形、质、营养兼美的饭食菜品,凝聚了每位餐饮员工的辛勤劳动,也成为学校“三全育人”“五育并举”育人体系中“劳动育人”的独特风景。餐饮技能竞赛既是各餐饮团队切磋技艺、交流经验、展现风采的平台,更能激发餐饮员工学技术、钻业务、练技能的热情,树立爱岗敬业、崇尚技能、争创一流的工作作风,不断提升师生饮食服务保障的质量与水平。

本次比赛分为特色品种、白案、红案三个组别。特色品种、红案会场设在教工餐厅,白案会场设在南苑餐厅。特色品种比赛现场,自营食堂和协作单位各显其能,29项特色创新菜品争奇斗艳、夺人眼球。

此次竞赛我司制作的龙凤呈祥雕刻作品,荣获二等奖凯时K66·(中国区)有限公司官网_首页2352凯时K66·(中国区)有限公司官网_image1212凯时K66·(中国区)有限公司官网_项目88

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